Spaziergang auf dem Meeresgrund im Burntcoat Head Park

Der Burntcoat Head Park ist bekannt für den höchsten registrierten Tidenhub der Welt und bietet ein einzigartiges Naturerlebnis. Bei Ebbe führt eine Treppe hinunter zum Meeresboden, wo der Tidenhub eindrucksvoll erlebt werden kann. Hier kann man nach Fossilien suchen, das Meeresleben in den Gezeitentümpeln beobachten oder bei einer Führung mehr über dieses faszinierende Naturwunder erfahren. Entlang der Küste warten Höhlen, spektakuläre Aussichtspunkte und ein Leuchtturm darauf, entdeckt zu werden. Nur sechs Stunden später ist das Watt, auf dem man stand, bis zu 13 Meter hoch mit Wasser bedeckt. Wanderwege, ein Picknickplatz und ein Aussichtspunkt mit Blick auf die Cobequid-Bucht und das Minas-Becken runden das Erlebnis ab. Festes Schuhwerk und Sonnencreme werden empfohlen!

Auf der Suche nach Dinosauriern

Die Bay of Fundy ist nicht nur für ihre Gezeiten berühmt, sondern beherbergt an ihren Klippen und Stränden auch die weltweit vollständigsten Fossilienfunde von Lebewesen, die hier vor 300 Millionen Jahren lebten, was sie zum UNESCO-Weltkulturerbe und zum UNESCO Global Geopark macht. Kaum zu glauben, aber in prähistorischer Zeit war das Gebiet von üppigen Wäldern bedeckt.

Die Küste lässt sich am besten mit einem erfahrenen Guide von Fundy Treasures Tours erkunden. Ein weiteres Highlight sind die Joggins Fossil Cliffs, die zum UNESCO-Weltnaturerbe gehören, oder das Fundy Geological Museum in Parrsboro, das einen spannenden Einblick in die geologische Geschichte der Region bietet.

Mehr über die Gezeiten im Fundy Tidal Interpretive Centre

Nach der Erkundung der Bay of Fundy bietet sich ein Besuch des Fundy Tidal Interpretive Centre an, wo man einen tieferen Einblick in das Phänomen der Gezeiten und die lokale Geschichte erhält. Eine Plattform zur Beobachtung der Gezeiten über dem Shubenacadie River bietet einen idealen Ausblick, um dieses beeindruckende Naturphänomen hautnah zu erleben. Mit der richtigen Planung kann man beobachten, wie die Flut den Fluss hinauf schwappt und aus einem ruhigen Gewässer einen reißenden Strom macht – ein faszinierendes Schauspiel, das auch die Flößer zu schätzen wissen.

Wild Caraway Restaurant & Café, Advocate Harbour
You may find yourself in the Advocate Harbour area exploring Cape d’Or Lighthouse or Cape Chignecto Provincial Park. You may not expect to find this cozy little restaurant preparing a menu full of big flavours. Enjoy a delicious meal made with local ingredients while overlooking the Bay of Fundy in the quaint community of Advocate Harbour.

Not Since Moses Run, Five Islands
So, you’ve rode the tidal bore, dug for dinosaurs, and visited the Fundy Tidal Interpretive Centre, now what? How about lacing up your running shoes for a run or walk of 5 or 10 kilometres across a tidal river and onto an exposed sea bed, next to magnificent cliffs that are usually underwater? The run dates vary each year as they are tide dependent.

Pick your own fruit and veggies, throughout the Annapolis Valley
Often referred to as the province’s bread basket, the fertile soils of the Annapolis Valley are abundant with fresh, crisp, juicy fruit and vegetables during the summer and fall months. Depending on the timing of your visit you can expect to have u-pick opportunities from about June through October. Visit Dempsey Corner Orchards, Blueberry Acres at Vital Berry Farms, Noggins Corner Farm Market U-Pick or Daniels U-Pick to pick everything from cherries to pumpkins depending on the time of year. Check ahead to see what’s in season when you visit.

I am literally and physically a lady who loves lobster! I grew up surrounded by lobster traps and lobster boats and it has always been one of my favourite foods. So naturally, I’m often asked where to find the best lobster roll in Nova Scotia?

As simple as they are to make, the best lobster roll always comes down to two things: butter and mayonnaise. Classically, lobster rolls are really sandwiches that mount chunks of fresh lobster meat onto a buttered and griddled split-top hotdog bun. But just because it’s simple doesn’t mean it’s easy.

Although all lobster rolls are awesome, not all lobster rolls are created equal.

The key is to seek out and use the best, most tender meat possible and most will argue that meat comes from the lobster knuckle. And while the meat is the most important part of a lobster roll, the bun is priority #2. The classic choice is a split-top hot dog bun. But no matter what you choose, a soft, squishy and slightly sweet roll is ideal. I like a toasted bun exterior brushed with a bit of garlic butter. Keeping the inside soft and the outside golden and crusty makes for some nice textural contrast against the tender lobster.

Then to dress or not to dress? Another hotly debated element of the perfect lobster roll, the dressing is usually mayonnaise but melted butter is also a perfectly acceptable choice. In my opinion, there is no answer to which is better, but one thing’s for sure: don’t let the butter or mayo overpower the meat.

Only you can decide which version of a lobster roll you like best, so I strongly encourage letting your taste buds roam. Eat a tonne of lobster rolls… there are no calories involved when it’s done so in the name of research! And believe me, I have conducted a lot of lobster roll research!

Click here for details on some of my favourites – in no particular order. Keep in mind, I’m a purist when it comes to my lobster roll: loads of meat seasoned with just the right amount of mayo, salt and pepper nestled into a soft and lightly toasted bun. That’s it! But some have taken the classic lobster roll and stepped up the flavour combos… so you be the judge and see if you feel they are worthy of a 2-claw and 8-leg rating!

Happy Lobster Rolling from @LadyLovesLobster!

Dave’s Lobster Shack, Halifax: They offer a traditional ‘local’ cold roll and a warmed ‘fancy’ roll … or even better, “The Half & Half Roll”. Half the roll was traditional cold lobster with celery and mayo (called the local); the other half was warm lobster with garlic and lemon (called the fancy).

What’s the Scoop, Eastern Passage: Small, bite-sized pieces of lobster dressed in mayo on a soft hot dog bun. And as a bonus, pick up a lobster sucker for a stroll along the boardwalk afterwards.

Tom’s Lobster Shack, Peggy’s Cove: The classic roll has heaps of lobster lightly tossed with mayo with just the right amount of celery, shallots, green onions and lettuce to provide a lovely flavour. All served in a toasted bun with a side of kettle chips.

Osprey’s Nest Public House, Petite Riviere: The 2022 & 2023 Lobster Crawl Festival Lobster Roll Winner! Large lobster pieces served on a fresh made roll from Boulangerie La Vendéenne and well seasoned with a house-made lemon aioli sauce.

Capt. Kat’s Lobster Shack, Barrington: Three-time winner of the Lobster Crawl Festival Lobster Roll Off (2018, 2019, 2025)! Sweet local lobster tossed in mayo and served on a bun from Dan’s Ice Cream Shoppe across the street, with a few pieces of spinach as toppers.

BMC Seafoods & Take-Out Ltd., Meteghan: It was perfect for this lobster roll purist – lots of chunks of fresh lobster meat lightly dressed on a toasted hot dog bun. No green or crunchy bits to be seen!

Carla’s Take-Out & Seafood Market, Digby: Fresh lobster tossed in mayo and properly seasoned with salt on a toasted hot dog bun. It was tasty!

Longfellow Restaurant, Grand Pré: This one cracked my Top 3 list! Loads and loads of fresh lobster meat tossed in an herb dressing and served on a sweet, butter-toasted bun and topped with a bit of fresh dill. Truth be told, I hesitated a bit at the sticker price but there is 7oz of chunky lobster meat on this bun – that’s pretty much a whole commercial grade lobster!

The Nook & Cranny, Truro: Chunks of lobster tossed lightly in roasted garlic aioli served on a warm, buttery brioche bun with sprigs of dill on top.

Aubrey’s North Shore Lobster Rolls, Tatamagouche: Healthy amount of lobster lightly dressed and seasoned and tossed with a bit of celery on a warm buttered bun. Keep in mind you can only get this roll on Saturday’s at the Farmers Market in Tatamagouche.

Main Street Restaurant & Bakery, Ingonish: Good sized pieces of lobster, tossed with mayo and well seasoned, served on a lightly toasted, garlicy bun accompanied by fries. Perfect for taking to enjoy at the beach!

About the Author:  @LadyLovesLobster loves showing off everything all things lobster and how it’s woven into Nova Scotia’s lifestyle and culture, from art to music to history and more.

The Eastern Shore may not be well known compared to the Cabot Trail but if it’s known for anything, it’s that it’s home to an incredible coastline littered with hundreds of rugged islands. There are a few provincial parks found along the coast but I’d have to recommend Taylor Head Provincial Park to anyone looking for a great way to spend a day exploring the coast. This Park is pristine and is the perfect place to just unwind with the family. It’s my favourite place I’ve visited in the last few years actually.

About our Guest Writer

Adam Hill is a nature photographer concerned with conveying the beauty he sees and feels in nature. His award-winning photography has been published in books, magazines and calenders and his prints have been collected all over the world. Adam was raised in Cape Breton and his work has appeared in Outdoor Photographer Magazine, Toque & Canoe, Globe & Mail, Explore Canada, Canadian Geographic, Impact Magazine and Huffington Post to name just a few. His work has even been featured on a coin by the Canadian Mint and a stamp from Canada Post.

White Point Beach Resort

Das ganzjährig geöffnete White Point Beach Resort wurde vom National Geographic Traveller zu einem der 10 besten Küstenresorts der Welt gewählt. Es bietet komfortable Zimmer und gemütliche Cottages direkt am Meer. Wenn der Tag zur Nacht wird, kann man am 1 km langen weißen Sandstrand die Sterne beobachten. Die einzigartigen Oceanfront Treehouses und Glomes sind glamouröse Camping-Kuppeln! Sie sind privat, luxuriös und nur wenige Meter vom Atlantik entfernt – ein wahrhaft einzigartiger Urlaub.

Argyler Lodge

Dieses Restaurant und Landgasthaus mit Blick auf die Lobster Bay ist berühmt für seine authentischen Hummergerichte. Hier kann man sich die Meeresbrise um die Nase wehen lassen, während man auf der großen Terrasse ein kühles Getränk genießt und den Sonnenuntergang über dem Meer und den Hunderten von Inseln der Lobster Bay beobachtet.

Driftwood by the Bay

Ein Aufenthalt im Driftwood by the Bay bietet atemberaubende Sonnenuntergänge und einen klaren Sternenhimmel über der St. Mary’s Bay. Der private Whirlpool auf der Terrasse ist der perfekte Ort, um die Sterne zu bewundern, während das Schlafzimmer mit seinem Dachfenster einen faszinierenden Blick auf den Nachthimmel bietet. Das sanfte Rauschen der Wellen an der nahen Küste sorgt für eine beruhigende Einschlafatmosphäre.

Keltic Lodge at the Highlands

Das Resort liegt an der zerklüfteten Küste von Cape Breton und innerhalb des Cape Breton Highlands Nationalparks. Es verfügt über ein Restaurant, ein Spa und einen beheizten Swimmingpool und ist ideal gelegen, um viele beliebte Aktivitäten auf Cape Breton zu unternehmen, wie den Highlands Links Golf Course, Wanderwege, Walbeobachtungen, den Ingonish Beach und den Freshwater Lake.

Oak Island Resort & Conference Centre

Bei einem Aufenthalt im Oak Island Resort hat man die Wahl zwischen Gästezimmern im nautischen Stil, Chalets oder einer Villa direkt am Meer. Den Gästen stehen ganzjährig ein Pool, ein Fahrradverleih und ein Tennisplatz zur Verfügung. Abenteuerlustige können mit Salty Dog Sea Tours die Geheimnisse von Oak Island entdecken.

Beach Cottage Rentals

Nova Scotia verfügt über so viele Küstenabschnitte, dass es eine Fülle von malerischen Cottages, Ferienhäusern am Wasser und einzigartigen Unterkünften an der Küste zu mieten gibt. Eine Woche, einen Monat oder den ganzen Sommer – der Traum vom Leben am Meer wird wahr, wenn jeder Urlaubstag mit einem Blick aufs Meer beginnt.

Kejimkujik backcountry adventures, Whynot Adventure Outfitters

Venture into the backcountry for three days of paddling the tranquil waters and rocky shoreline of Kejimkujik National Park and National Historic Site with an experienced guide. Uncover the storied history and lore of the waters you paddle through; enjoy backcountry cuisine and spectacular sunrises and sunsets. Perfect for any skill level. If you prefer the comforts of a campground, check out Jeremy’s Bay Campground, located within the park and offering various styles of camping including oTENTiks.

Darren Hudson’s Lumberjack AXEperience, Barrington

Receive hands-on lumberjack training with world champion logroller Darren Hudson, beneath the pines in his riverside park by the picturesque Barrington River. Be guided through the five essential lumberjack skills: logrolling, tree climbing, axe throwing, bow sawing, and cross cutting.

Surfing at White Point

Nova Scotia continues to grow in popularity as a surfing destination amongst those in the know. Rossignol Surf Shop offers surfing lessons and equipment rentals at White Point Beach Resort, late June through September.

Stand-up paddleboard, Liverpool

Explore the historic Mersey River by paddleboard, kayak or canoe. Liverpool Adventure Outfitters will help you paddle your way around the scenic South Shore. Rentals and other multi-sport tours are available.

Golf by the sea

The South Shore has some great golf courses to challenge your game. Check out Chester Golf Club in Chester, White Point Golf Club in White Point, Osprey Ridge Golf Course in Bridgewater, and River Hills Golf & Country Club in Clyde River.

The Mystery of Oak Island

Oak Island is the site of the world’s longest-running treasure hunt, which has been made increasingly popular through the TV show, The Curse of Oak Island. Since the island is privately owned and closed to the public, be sure to book a boat tour with Salty Dog Sea Tours to explore the mystery, hear local stories, and view key sites from the water.

Auf welche Weise lässt sich der Cabot Trail am besten erleben? Im oder gegen den Uhrzeigersinn?

„Beide Routen des Cabot Trails bieten atemberaubende Landschaften und zahlreiche Gelegenheiten zum Zwischenstopp. Ob man die Wanderwege erkundet, die Aussicht von malerischen Aussichtspunkten genießen oder die charmanten Küstendörfer besuchen möchte, hier kommt jeder auf seine Kosten. Welche Richtung man einschlägt, hängt ganz von den persönlichen Vorlieben ab. Möchte man den Charme und die Kultur der Akadier in Chéticamp erleben? Oder zieht es einen eher in die schottische Kultur von Cape Breton mit einem Besuch im St. Ann’s Gaelic College?” – Yarmouth Contact Centre travel counsellors

„Ich fahre am liebsten gegen den Uhrzeigersinn – das ist für die Mitfahrgäste ein unvergessliches Erlebnis. Als Fahrer fahre ich gerne den Cape Smokey Mountain bei Ingonish hinauf und hinunter.” – Peggy’s Cove Visitor Information Centre travel counsellors

„Generell empfehlen wir, den Cabot Trail gegen den Uhrzeigersinn zu fahren – es sei denn, man reist mit einem größeren Fahrzeug wie einem Wohnmobil. In diesem Fall sind die Steigungen im Uhrzeigersinn leichter zu bewältigen. Für Menschen mit Höhenangst kann die Fahrt gegen den Uhrzeigersinn etwas einschüchternd sein, aber für den Fahrer ist es einfacher.”- Amherst Visitor Information Centre travel counsellors

„Ich fahre den Cabot Trail am liebsten im Uhrzeigersinn, weil mir die Aussicht gefällt, auch wenn andere den Weg entlang der Berge bevorzugen, weil er weniger einschüchternd ist.” –  Peggy’s Cove Visitor Information Centre travel counsellors

“Ich fahre den Cabot Trail am liebsten gegen den Uhrzeigersinn. Einer meiner Lieblingsabschnitte ist die Fahrt zum Cape Smokey – der Blick hinunter nach Ingonish ist einfach atemberaubend. Besonders schön finde ich auch den Blick auf die Westseite von Cape Breton, wenn man sich Chéticamp nähert. Ein weiterer Vorteil dieser Richtung ist, dass die meisten Rastplätze im Cape Breton Highlands National Park besonders bequem zu erreichen sind, da sie auf der rechten Straßenseite liegen.” – Halifax Stanfield Airport Visitor Information Centre travel counsellors

“Der Cabot Trail entlang der atemberaubenden Küste!

Die Fahrt über den Canso Causeway nach Baddeck und mit der Englishtown Ferry über den Bras d’Or Lake bietet eine spektakuläre Aussicht – mit dem Auto oder dem Fahrrad.

Lonely Planet zählt diese Strecke zu den besten Radtouren der Welt! Wenn man den Cabot Trail mit dem Fahrrad erkunden möchte, ist Freewheeling Adventures der ideale Partner für ein unvergessliches Erlebnis.” – Yarmouth Contact Centre travel counsellors

„Ich persönlich fahre den Cabot Trail am liebsten im Uhrzeigersinn – die Ausblicke sind einfach spektakulär! Besonders begeistert mich der Abschnitt zwischen Margaree und dem Eingang zum Nationalpark hinter Chéticamp. Hier gibt es viele lohnenswerte Abzweigungen, vor allem die mit Blick auf die Pleasant Bay. Die Aussicht ist atemberaubend! Ein absolutes Muss ist auch der Ceilidh Trail, der sich entlang der Küste bis zum Cabot Trail in Margaree schlängelt. Er ist der perfekte Einstieg in die landschaftliche Vielfalt dieser Region. Für mich steht fest: Es gibt keine „falsche“ Art, den Cabot Trail zu erkunden”

Wo ist der beste Einstiegspunkt für den Cabot Trail?

Je nachdem, wo man anreist – vom Festland

Nova Scotias oder von einem anderen Ort auf Cape Breton Island – gibt es verschiedene Möglichkeiten, den Cabot Trail zu erreichen. Hier sind die am häufigsten genutzten Zugänge zum Cabot Trail:

• Der Ceilidh Trail (Route 19) führt von Port Hastings nach Cape Breton Island. Bei Margaree Forks trifft er auf den Cabot Trail.
• Auf dem Highway 105 am Lake Bras d’Or biegt man bei Nyanza/Baddeck an der Ausfahrt 7 auf den Cabot Trail ab.
• Bei St. Ann’s Bay auf den Cabot Trail auffahren (Highway 105 Exit 11)

Fähre nach Englishtown (Hwy 105, Ausfahrt 12)

Welche Stopps, Attraktionen und Aktivitäten sollte man entlang des Cabot Trails auf keinen Fall verpassen?

Rund um den Cabot Trail gibt es unglaublich viel zu entdecken! Neben den bekannten Sehenswürdigkeiten gibt es viele „versteckte Juwelen“, die einen Besuch unvergesslich machen. Damit ihr die Region aus einer einzigartigen Perspektive erleben könnt, hat unser Team seine persönlichen Empfehlungen zusammengestellt.

Zu den beliebtesten Zwischenstopps entlang des Cabot Trails gehören:

• Der Black Brook Beach in der Nähe von Ingonish bietet einen erfrischenden Sprung ins Wasser, einen Wasserfall und einen kurzen Wanderweg.
• Meat Cove an der äußersten Spitze von Cape Breton Island (Ausgang des Cabot Trail am Cape North).

Wandern oder spazieren auf dem Skyline Trail (leicht und für Kinderwagen und Rollstühle geeignet) und dem Franey Trail (anspruchsvoller) im Cape Breton Highlands Nationalpark. Jeder Weg im Nationalpark ist atemberaubend und eine Wanderung wert!

• Die herrliche Aussicht auf dem Hide Away Campground & Oyster Market genießen und frische Austern probieren.
• In Chéticamp bietet die Bäckerei La Boulangerie Aucoin köstlichen Butterkuchen und Zimtschnecken an. In der Sunset Art Gallery kann man bei einer Tasse Kaffee lokale Kunst bewundern, darunter skurrile Skulpturen und Gemälde des bekannten akadischen Künstlers William Roach. Auch Werke anderer Künstler aus Cape Breton sind hier zu finden. Ein Espresso oder eine andere Kaffeespezialität im Frog Pond Cafe rundet den Besuch ab.
• Big Spruce Brewing in Nyanza für lokal gebrautes Bier.